У холодильнику з'являється пліснява через те, що з нього не вчасно було прибрано зіпсовані продукти. Причому це стосується не тільки продуктів, у яких закінчився термін придатності, адже для утворення плісняви в холодильнику вистачить і невеликої плями від пролитої їжі.

Вологість усередині холодильника – це дуже сприятливе середовище для утворення плісняви, навіть якщо холодильник правильно використовується, ця ймовірність дуже висока, не кажучи вже про холодильник у якому порушено правила експлуатації.

Проблема в тому, що пліснява в холодильнику з'являється там, де її важко дістати і вимити: куточки, щілини, місця стиків, резина ущільнювача, канал для зливу тощо. Ще дуже важливо тримати у чистоті дренажну систему холодильника. Крихітки та залишки їжі, що можуть потрапляти в ці місця, будуть справжнім раєм для розмноження грибка. Дуже часто буває таке, що холодильник чистий на вигляд. Але з нього дуже погано пахне, і цього запаху складно позбутися. Так, знайте, якщо такі ознаки ви помітили у своєму холодильному апараті, значить вам належить вивчити методи боротьби з пліснявою в холодильнику, адже саме вона викликає в чистому холодильнику неприємний запах вогкості та затхлості.

Чи небезпечний грибок у холодильнику для нашого здоров'я?

Цвіль насправді дуже небезпечна для нашого здоров'я, адже вона здатна викликати алергічні захворювання, астму, бронхіти тощо. Спочатку вона з'являється на невеликій ділянці, але дуже швидко починає розповзатися по всьому холодильнику. І це не та пліснява, що вирощується для дорогих елітних сирів та для виготовлення антибіотиків, не плутайте. Часто можна почути від людей: «Ай, нічого страшного, сири ж їдять із пліснявою». Та пліснява, що вирощується в спеціальних умовах і вона для нашого організму не шкідлива. А ось пліснява в холодильнику поступово почне вражати продукти, що зберігаються в ньому, і так потрапляти в наш організм.

Чи можна боротися із пліснявою в холодильнику і як це зробити?

Найдієвіший і єдиний метод боротьби з грибком у холодильнику – це його видалення. Вам необхідно ідеально, дуже ретельно вимити плісняву з усіх місць, де вона з'явилася. І вимити, це не просто помити зі спеціальними засобами та витерти насухо, а ви просто зобов'язані зробити повну дезінфекцію холодильника та морозильної камери, це допоможе вбити появу грибка і пліснява не буде більше розмножуватися. Але, перш ніж мити холодильник потрібно виконати такі дії:

- відключіть холодильник від електроживлення та дайте йому розморозитись;

- мити потрібно ретельно, добре протираючи кожен куточок і кожну щілинку, якщо ви просто протрете камеру холодильника, жодного ефекту це не дасть;

- використовуйте для миття полиць, контейнерів та відділень миючий засіб для посуду. Не варто використовувати абразивні засоби, адже в холодильнику ви зберігаєте продукти та шкідливі випаровування вам ні до чого. Варто розуміти, що мити холодильник потрібно м'якою ганчіркою або мочалкою, але в жодному разі не жорсткою. Адже якщо ви пошкодите покриття стінок холодильної камери, то це призведе до того, що вона частіше забруднюватиметься, адже в ці мікротріщини потраплятимуть залишки їжі тощо.

Для дезінфекції можна використовувати звичайні підручні засоби:

- звичайне господарське мило, його потрібно потерти на тертку та розчинити у теплій воді;

- розчин із харчової соди, це відмінний засіб для видалення плісняви та неприємного запаху з холодильника;

- слабкий розчин столового 9% оцту.

Такі засоби можна спокійно використовувати для пластикових і скляних поверхонь у холодильниках, але якщо йдеться про полиці або якісь інші елементи холодильника виготовлені з нержавіючої сталі, то для них є інші засоби догляду. Застосовувати вищезазначені не рекомендується.

Якщо немає бажання грати з підручними засобами, можна купити вже готові фабричні антисептики і провести хорошу дезінфекцію всього холодильника. Але, будьте уважні, купуючи такі засоби, адже вони мають бути не токсичними, і їх можна використовувати для поверхонь та приладів, що мають прямий контакт із продуктами харчування.

Фахівці рекомендують обробити ще холодильник ультрафіолетом. Але це зробити може не кожен, адже необхідна спеціальна лампа, а вона коштує грошей. Але, якщо ви ретельно висушите всі елементи холодильника і добре провітрите камеру, то результат теж буде непоганий.

Чи можна запобігти появі плісняви в холодильнику?

Сказати, що на 100% ви будете захищені від появи у холодильнику плісняви, це буде неправильно. Але те, що цвіль з'являється частіше в брудних недоглянутих холодильниках це факт. Тому якщо у вас буде в холодильнику чистота і порядок, то ймовірність появи плісняви в холодильнику набагато менша.

Якщо ви не хочете, щоб у вашому холодильнику оселилася пліснява, то регулярно мийте всі полиці та дрібні деталі холодильника з використанням миючих засобів. Регулярно проводьте чистку дренажного отвору і обов'язково хоча б двічі на рік повністю розвантажуйте холодильник для його генерального прибирання, наприкінці якого обробіть всі поверхні агрегату спеціальними антисептиками або використовуйте підручні засоби. Якщо ви вдома користуєтеся холодильником, якому більше десяти років, то таке генеральне прибирання потрібно проводити набагато частіше.

Дуже важливим моментом буде правильне зберігання продуктів. Якщо ви правильно розташовуватимете і зберігатимете продукти, то в холодильнику буде менша вологість, а це в свою чергу дозволяє захищати стінки і всі інші елементи холодильника від попадання на них мікрочастинок органіки. Для зберігання продуктів користуйтеся спеціальними пакетами та гастроємностями або використовуйте для зберігання продуктів харчову плівку. Так і продукти будуть не обвітрені, і запахи не поширюватимуться, та й вологи в камері холодильника буде менше.

Використовуйте для усунення цвілі в холодильнику тільки призначені для цього засоби. Неправильний догляд за холодильником та використання агресивних хімічних речовин призведуть до поломки агрегату.

Зверніть увагу! Якщо ви не боротиметеся з пліснявою в холодильнику та неприємним запахом. То, зрештою, вам доведеться поміняти побутовий прилад, тому що навіть майстри по ремонту холодильників не завжди можуть впоратися з цією проблемою, особливо, якщо це старі холодильники. Тому краще зробити все, щоб запобігти появі плісняви, ніж потім ламати голову як її позбутися.